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人参果娃

人参果苗,批发人参果娃苗 人参果娃种子 人参果娃座果药 13406668554

产品名称:人参果苗,批发人参果娃苗 人参果娃种子 人参果娃座果药 13406668554

产品分类:人参果娃

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人参果种植管理技术

 

人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,和酸角一样,是一种较受欢迎的水果。通常所说的人参果是一种原产于南美洲,最早是七几年引进回国。是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品。食之能补充人体之需要,具有营养保健价值。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

   人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型的草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木。在中国和日本为一年生栽培。株高60-150cm,茎基部木质化,茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形,上部叶形如番茄,叶片生有绒毛。浆果,卵圆形或圆锥形,成熟时果皮淡黄色,有些品种有紫色的条形斑纹,直径8-10毫米。花期4-6月,果期9-11月。果肉浅乳黄色。种子浅黄色,似茄子种子,使用年限为2年。根状茎长圆柱形,直径1-1.5厘米,多节,绿色至黄色。叶基生,4-8(-12)枚,近革质或纸质,倒披针形、条状披针形、条形或矩圆状披针形,长15-65厘米,宽1.5-9.5厘米,先端渐尖,基部渐狭;鞘叶2枚,披针形或矩圆形,长2.5-10厘米。

   穗状花序直立,少有弯曲,密生多花,长2.5-9厘米;总花梗短,长1-6厘米;苞片绿色,卵状披针形至披针形,除每花有一枚苞片外,另有几枚无花的苞片在花序顶端聚生成丛;花短钟状,长5-7毫米;花被筒长2-2.5毫米;裂片卵形,先端渐尖,长3-5毫米,宽约2-4毫米,肉质,黄色或黄绿色;花丝基部扩大,其扩大部分有的贴生于花被片上,有的加厚,肉质,边缘不贴生于花被片上,有的彼此连合,花丝上部分离,长1-2 毫米,内弯,花药卵形;子房近球形,直径2.5毫米,花柱不明显,柱头钝三稜形,顶端 3裂。
   “人参果”分枝萌发力极强,每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条,其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1—2个果,这样果大品质好,卖价高。

   选择种植地主要指根据人参果对温、光等条件的要求,科学地安排其适宜的种植期。人参果喜温热而不耐高温,在10~35 ℃的范围内能正常生长发育,生育适温白天20~25 ℃,夜温8~15 ℃,坐果适温20 ℃左右,0 ℃以下植株死亡;根系适宜生长的地温为20 ℃,如地温低于10 ℃,根毛生长缓慢或停止生长。人参果喜阳光充足,光照时间长,尤其是果实成熟期,如光照不足,会延迟成熟;如光照过强,伴随高温干燥,又易引起植株卷叶,病害加重。据此,南方在无霜期内均可露地栽培,但夏季高温期要搭遮阳棚或覆盖遮阳网,以防高温。长江流域春季露地栽培,宜在晚霜终止后,气温在10 ℃以上,即可定植。北方地区,早春要进行保护地育苗,在塑料大棚内定植,高温季节前收获;夏季露地栽培,秋季收获在冬前;秋冬栽培,8~9月露地扦插育苗,定植于温室或大棚,夜间温度保持10 ℃以上,翌春3~5月收获。
   人参果对土壤的适应性较强,但实践证明,凡种植在疏松、肥沃、微酸性土壤上的香瓜茄,均长势好,产量高,品质佳。因此,宜选在城郊附近或交通方便,水源充足,无污染源,地势较高,土地平坦,通风透光,排灌方便,有机质含量高,土层深厚,土壤疏松肥沃,微酸性,适宜pH值为6~7的田地。注意避免在盐碱及强酸性土壤上种植人参果,如确实无法避免,需用石灰或硫磺粉调整其酸碱性。还要注意,不与其它农作物如辣椒、茄子、番茄、马铃薯、烟草等在一起栽培,以免土壤传病,造成减产。

整畦与规格

   人参果根系发达,主要分布在25 cm的土层中。因此,春栽人参果的田地,要在冬前进行深耕,耕深25 cm左右,利用冬季冻垡、晒垡,既能消灭地里的病菌孢子、卵块和蛹,又能疏松土壤,增强土壤蓄水保肥能力,提高土壤肥力。春栽前,进行春耕,把田块整细整平,以利保墒。在此基础上,再开沟作畦。春季雨水多、地下水位高的地区宜采用垄畦,垄距70~80 cm,即把两边的土壤扶到垄上,形成高垄;春季雨水较多、地下水位较高的地区,宜采用高畦,畦距1.5~1.6 m(含畦沟30~40 cm),沟深20 cm以上;春季雨水较少、地下水位较低、排水良好的地区,可采用平畦,畦距最好也是1.5~1.6 m(含畦沟30 cm),沟深15 cm左右即可。

施肥方法

   人参果蔬菜、水果兼用作物,应以农家肥为主。人参果需肥多,吸肥力强,要重施基肥,基肥可就地取材,如厩肥、堆肥、肥泥、人粪尿、饼肥等。一般要求每667 m2施用有机基肥4 000~5 000 kg、草木灰100~200 kg。在肥料较充足的情况下,可以撒施,即在春耕前铺撒于地面,翻犁入土,使肥料在土壤中分布均匀,既能提高肥力,又能改良土壤。如肥料数量有限,可以采用集中施肥的办法,即施于种植沟或种植穴中,使肥力集中,有利于当年稳产、高效。追肥应当与浇水以及中耕除草结合进行。在植株高30 cm左右时,于植株周围挖坑追施腐熟的人粪尿,追肥后及时浇水。植株第一花序坐果时,对肥水的需要量增加,应及时追肥、浇水。追肥量以满足植株生长发育的需要为度,即地力差、底肥不足、苗较弱时应多追肥,反之则少追。肥料种类仍以腐熟的农家肥为主,适当搭配磷、钾肥。香瓜茄是喜硼作物,在出现花穗时,每667 m2可追施2~2.5 kg的硼镁肥;盛果期再补追一次硼镁肥,则果实增大,味美,外观好看。浇水的次数,也可根据实际需要而定。香瓜茄无主根,中耕深度以3~5 cm为宜,不宜过深,以免切断毛细根。中耕宜在浇水或雨后进行,以保持土壤疏松、通气、湿润。

栽培要点

   人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃,能忍耐3—5℃低温,低于0℃会冻死。在15—30℃内可不断开花结果,连续结果时间长、座果率高,亩产可达到2000-3000公斤。其栽培要点有:

  【人参果整地、施肥与定植】:选择灌溉方便,通风透光,土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物,应施足底肥,亩施农家肥4000—5000公斤,N、P、K三元复合肥50—70公斤,按株行距40—70厘米,深耕20—30厘米,然后平整土地,整成宽70厘米条状畦,畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右,枝条多,枝干粗壮,叶片茂盛,无的壮苗定植,以50厘米×50厘米的品字形栽植,一般以今晚定植为宜,亩植2000—3000株。定植后浇足定根水。
   【人参果肥水管理】:除施足底肥外,还应追肥两次:一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时,每亩施N、P、K肥各3公斤,离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥,并注意中耕除草,一般10天施一次肥,开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期,应及时浇水。
   【人参果整枝修剪】:人参果萌发力强,应及时修枝打杈,从植株15—20厘米以上部分,选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝,其余的全部剪除。每个侧枝上留2—3个花序,每花序留2—3个果,其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软,开始结果时需用竹杆或塑料绳搭架,以防倒伏。
    【人参果病虫防治】:人参果的主要病害有疫霉和灰霉病,每亩可用百菌清110—150克兑水400—800倍液,灰霉净600-800倍液,多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛,可用1500倍液三氯杀虫螨醇,1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意,人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感,应禁止使用。
    【人参果适时采收】:当果实外观出现清晰紫色彩条纹,或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收,若需贮藏可七、八成熟时采收,在常温下贮藏期40—60天,果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

管理禁忌

  ⒈忌温度过高过低:气温高于38℃或低于8℃时人参果不能正常生长;低于0℃时会整株被冻死。
  ⒉忌在涝洼粘重地块栽培:人参果怕涝。在雨季,特别是雨水过多的年份,极易烂根,严重的会整株死亡。
  ⒊忌农药使用不当:人参果对乐果农药极为敏感,不宜使用其防治蚜虫和螨类,否则造成死株或绝产。
  ⒋忌不及时摘除侧芽:人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长,还会造成生理落花,影响坐果。所以除选留枝外,其余侧芽都应及时摘除。
  ⒌忌湿度过大:湿度过大易引起疫霉病,所以要注意给大棚通风换气,降低湿度;多雨的年份注意及时喷洒新高脂膜、多菌灵、百菌清等进行防治。
人参果做法介绍

人生果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下

①人生果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人生果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人生果片和佐料,再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人生果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。③凉拌人生果:将充分成熟的人生果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。④笼蒸人生果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人生果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

 

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